一周内减肥的最佳蛋白质饮食

28 十月 2021

蛋白质是身体正常运作的必需元素，它负责合成负责新陈代谢的激素和酶，它被认为是新细胞的主要构建材料。许多饮食限制了蛋白质食物的摄入量，因此一个人开始出现健康问题。然而，用于快速减肥的蛋白质饮食并非如此，因为它们基于此类产品。

蛋白质在体内的作用

蛋白质被认为是人体非常重要的营养素。在消化过程中，它们被转化为氨基酸，这是正常肌肉生长、维持健康状态和积极生活所必需的。如果它们在人体内的数量很少，则表明荷尔蒙水平发生变化、慢性疲劳或肝脏问题。蛋白质对于将生活与体育活动联系起来的人来说尤其必要，因为它是构建美丽浮雕的主要材料。

营养的一般原则

在观察蛋白质饮食减肥时，你需要每3小时一点一点，吃一小部分，这样就不会产生饥饿感。饮食中应含有蛋白质含量高的食物，包括：鱼、豆腐乳、乳制品、海鲜等。如果菜单包含碳水化合物产品，则只允许使用低升糖指数。

烹饪规则

节食蛋白质时，您应该遵守以下烹饪规则：

对于沙拉酱，只能使用手工制作的酱汁。建议用酱油代替蛋黄酱，用开菲尔调味蔬菜。
准备炖蔬菜时，重要的是要添加香料，建议使用以下材料：姜粉、牛至和咖喱粉。所选香料应少量添加，因为它们应仅用于强调蔬菜的味道。
烹饪肉制品时，建议使用以下香料作为添加剂：月桂叶、大蒜、甜豌豆。
建议饮食中的水果是生的。
用作饮料：茶、咖啡、鲜榨果汁、果汁饮料和水果饮料。

期间

蛋白质饮食的持续时间不应超过两周，理想情况下，建议坚持 1 周至 10 天的这种饮食。给出这个建议是为了不给肝脏造成重新负荷。休息时间必须至少为 4 个月。为期 10 天的蛋白质饮食是最受欢迎的选择。

的优点和缺点

好处包括：

这种营养的高效率可以让你减掉多达 10 公斤，在肥胖的情况下，减掉更多；
坚持一段时间；
在节食过程中，不会像其他节食那样强烈地想吃任何东西；
长期坚持饮食后获得的结果；
饮食上坚持做某种体力活动，如：健身、在家做各种运动、去健身房；
饮食会有所不同；
您可以独立选择您吃的菜肴的食谱。

高蛋白饮食减肥的缺点包括：

这种营养对内脏造成很大的负担，特别是由于消耗大量蛋白质产品而影响肾脏；
由于蛋白质的大量消耗，身体所需的矿物质和维生素不平衡；
坚持饮食会导致消化系统紊乱；
可能存在体内水分失衡的风险；
这样的饮食会加重慢性病，使血压升高。

禁忌症

禁忌症包括：

肌肉骨骼系统疾病;
哺乳期；
消化系统疾病;
肾脏工作中的任何违规行为；
肝病;
生育期；
心血管系统疾病。

变体

有各种专家开发了各种蛋白质减肥饮食。

蛋白质-碳水化合物

在坚持蛋白质碳水化合物饮食的同时减肥的困难在于，当限制食物的卡路里含量时，燃烧的不是脂肪，而是肌肉组织。

这种膳食包括三个阶段：

蛋白质循环。一般需要2到3天。由于饮食中缺乏碳水化合物导致糖原损失，身体开始逐渐燃烧脂肪组织。它充当禁食日。
碳水化合物循环。它需要 1 到 2 天的时间，在此期间人体会得到主要的能量来源——碳水化合物。
混合循环。在 24 小时内，一个人会吃适度的饮食，蛋白质和碳水化合物都被添加到菜单中。

阿特金斯

在这种饮食中，鱼和肉与蔬菜和水果以均衡的量存在于饮食中，同时减少碳水化合物的消耗，并且菜单中无限量地存在脂肪和蛋白质。在最初的 14 天里，你可以减掉 3 到 5 公斤。

杜坎

由营养学家 Ducan 开发的饮食的主要重点是将碳水化合物降至最低，饮食中只存在蛋白质，并且为了改善消化，饮食中包含麸皮。该技术分为 4 个阶段，每个阶段都有不同的长度。这种饮食非常有效，5 天后您会发现体重减轻了 3-5 公斤。

医生们

这种饮食的基本规则是交替蛋白质和碳水化合物日。它可以让你在 10 天内减掉大约 7 公斤的体重，在某些情况下，有人甚至可以减掉 10 公斤。你必须每天吃 5 次，这样你就不会感到饥饿。

坚持这种饮食的建议：

在蛋白质日，你需要空腹喝 1 杯温水，早餐吃一个煮熟的鸡蛋和草药，可以用作：芹菜、莳萝或欧芹；
下午3点前需要吃水煮去皮鸡，每天至少需要吃800克肉，分成几餐；
在碳水化合物日，您总共可以吃多达 5 公斤的蔬菜。

你能吃什么

如果您决定坚持蛋白质饮食，首先，您应该熟悉允许和禁止的食物清单，以便进一步制定正确的饮食。

蛋白质食物

蛋白质饮食意味着你可以吃什么和不能吃什么——食物清单如下：

海鲜;
瘦肉;
蔬菜;
软奶酪和硬奶酪；
植物油;
谷物，作为汤的添加剂；
内脏：肾脏、肝脏、鸡内脏、舌头等；
蛋白;
干果；
低脂乳制品。

如何选择肉类

瘦肉是主要的蛋白质含量，这就是为什么在遵循这种饮食时应将其包含在饮食中的原因。建议优先选择以下肉制品：鸭肉、鸡肉、羊肉、牛肉和火鸡。

以下类型的肉制品应排除在饮食之外：

香肠;
香肠;
肉罐头；
猪肉;
烟熏肉。

蛋白质饮料

饮品选择：

将一汤匙任何坚果与一匙蜂蜜混合，然后将所得混合物加入装有 200 克开菲尔的玻璃杯中。
烹饪时，您需要服用 130 克低脂奶酪、1 茶匙麸皮、任何水果和 130 克低脂发酵乳。
在 250 克牛奶中，加入 2 汤匙燕麦片、任何水果、1 撮肉桂和 150 克低脂奶酪。
在 150 克开菲尔中，您需要混合以下成分：可可 1 汤匙、麸皮 1 汤匙和 100 克低脂干酪。

一周的样品菜单

以一周菜单的形式减肥的蛋白质饮食：

周一

早餐。茶或咖啡与 200 克的低脂奶酪。
午餐。1个大橙子。
晚餐。煮熟的鸡柳有少量褐变风险。
小吃。蛋白质饮料。
晚餐。水煮鱼片配蔬菜沙拉。

周二

早餐。茶和2个煮鸡蛋。
午餐。1个大苹果。
晚餐。100 克的烤鸡胸肉和一小块黑麦面包。
小吃。一杯原味酸奶。
晚餐。烤鳕鱼配蔬菜沙拉。

周三

早餐。荞麦粥加牛奶和咖啡。
午餐。香蕉。
晚餐。奶酪汤配一小块黑面包。
小吃。蛋白质饮料。
晚餐。200 克烤羊肉配蔬菜沙拉。

周四

早餐。鸡肉煎蛋卷和不加糖的茶。
午餐。葡萄柚和苹果。
晚餐。菠菜汤配脆饼。
小吃。无添加剂的凝乳。
晚餐。150克烤鱼和新鲜蔬菜。

星期五

早餐。150 克低脂奶酪、咖啡。
午餐。2个无糖芝士蛋糕。
晚餐。酸奶油肝脏配蔬菜沙拉。
小吃。凝乳舒芙蕾。
晚餐。两个鸡蛋煎蛋卷，新鲜番茄。

周六

早餐。几个燕麦蛋糕和一杯发酵的烤牛奶。
午餐。苹果。
晚餐。蔬菜汤、150克鸡胸肉、一片全麦面包。
小吃。牛奶果冻。
晚餐。150 克的水煮牛肉配卷心菜沙拉。

星期日

早餐。燕麦煎饼配茶。
午餐。两个橘子。
晚餐。鸡排配 200 克芦笋。
小吃。蛋白质饮料。
晚餐。蒸鱼200克，新鲜蔬菜。

如何出去

当以菜单形式进行的 4 周蛋白质饮食结束并达到预期效果时，这并不意味着您第二天应该吃所有东西。如果你这样做了，那么失去的体重就会回来，之前的所有努力都将毫无意义。为防止这种情况发生，应逐渐停止饮食。

为了巩固效果，你应该习惯不加糖的茶和咖啡，也不要大量吃面粉和甜食，不要吃高脂肪食物。建议每次早餐前喝一杯水，并吃燕麦片或低脂白软干酪。蔬菜可以以除油炸以外的任何形式食用。还有，在离开饮食后的第一时间，不要吃土豆，逐渐将平时的饮食引入饮食中。

为什么饮食可能不起作用

大量研究证明，通过正确实施饮食条件，可以明确地降低体重。然而，在某些情况下，在遵守这种饮食习惯结束时，体重秤上的数字不会令人满意或根本不会减少。

原因可能在于几个方面。首先，这可能发生在一个人的体力活动极低，同时消耗相当多的食物的情况下。在这种情况下，食物积累的能量不会被消耗掉，公斤也不会以任何方式燃烧。

其次，原因可能在于新陈代谢缓慢。这类人首先要提高新陈代谢，然后再尝试坚持饮食。

没有达到预期结果的最后一个因素可能是便秘的存在。应治愈肠功能障碍，相应改变饮食，必要时就医。

食谱

有些人可能认为蛋白质菜单非常有限和单调，但实际上，它们可以为蛋白质饮食准备各种各样的美味佳肴。

首先

菠菜泥汤的详细做法：

将鸡胸肉在 0. 5 升水中煮至变软。
不排干肉汤，得到肉。
等待肉冷却并切成块。
将冷冻菠菜切碎。
将切碎的菠菜加入肉汤中，煮5分钟；
将鸡肉倒入肉汤中。
倒入 1/3 杯牛奶，用搅拌机搅拌。
添加香料调味，您可以使用罗勒或肉豆蔻。

奶酪汤：

将选定的肉煮沸。
等到它冷却并切成碎片。
将 50 克奶酪倒入肉汤中，加入 3 个蛋清丁。
煮10分钟，加入肉片。

第二

酸奶油中的肝脏：

从静脉中分离出 500 克肝脏。
用粗磨碎机将胡萝卜磨碎。
把洋葱切成半圈。
将蔬菜煎至金黄色。
加入2汤匙酸奶油。
加入生肝和少许水。
文火煮至完全煮熟，同时不断搅拌，15 分钟。

鸡排：

通过绞肉机滚动半公斤鸡胸肉。
您需要在得到的肉末中加入 100 克磨碎的奶酪。
加入生鸡蛋。
加入香料。
用手捏成肉饼的形状。
在烤箱中烘烤 30 分钟。

甜点

燕麦煎饼：

将半杯牛奶与 4 汤匙燕麦片混合。
加入鸡蛋。
盐。
在不粘锅中烘烤。

果冻配方：

在平底锅中煮沸 500 毫升牛奶。
在牛奶沸腾之前，加入 5 个切碎的草莓。
将 2 小匙速效明胶溶解在牛奶中。
彻底混合内容物。
倒入模具。
送入冰箱直至凝固

第一次评论，女孩，25 岁："完成母乳喂养后，蛋白质饮食对我很有用。首先，我找到了"14 Day Protein Diet with Menu"食物选项，为了减肥我开始坚持下去。怀孕期间增加的 5 公斤在短短一个半星期内消失了。遵守规则很容易，而且由于我是蛋白质食物的超级爱好者，我很高兴能够毫不费力地取得成果。毕竟，你几乎可以吃到我喜欢的一切。"
第二次评论，女性，31 岁："在坚持的过程中，我意识到蛋白质饮食真的不是我的。我几乎无法忍受，因为在生活中我不是禽肉的忠实粉丝。在节食的最后几天，鸡胸肉几乎让我泪流满面。但无论如何，我的努力是有道理的，因为到了夏天，我设法获得了我想要的参数。"
第三次评论，女性，41 岁："我有大量不成功的饮食实验，这些实验已经破坏了我的健康。但是当我偶然发现蛋白质饮食时，我立即注意到与其他饮食的不同。它对食用的食物量没有严格的限制，主要条件是饮食的基础应该是蛋白质。同时，身体获得了足够的能量，我可以不受严格限制地正常生活。而且到节食结束时，我对体重秤上的数字感到非常满意，瘦了6公斤，两年后也没有回来。"